这种60便士的香料可以降低胆固醇水平，降低患心脏病的风险

在你的饮食中添加一种便宜而受欢迎的香料可以帮助降低你的胆固醇和一些致命健康问题的风险。研究表明，食用生姜可以保护身体免受心脏病、痴呆甚至癌症的侵害。

美味的根来自一种原产于亚洲的植物。它被称为“现存最有营养的食物之一”，已经在传统医学中使用了2500多年。

西班牙新闻媒体《先锋报》的一篇报道解释说，它富含抗氧化剂，这种物质可以帮助防止或延缓细胞损伤。它说：“生姜是最有营养的食物之一：它比大蒜含有更丰富的抗氧化剂。

虽然近年来生姜在我们的社会中得到了很大的重视，但这种药用植物的使用可以追溯到很多年以前，最早出现的数据是公元前551-479年，由孔子收集的。

姜在传统医学中已有2500年的历史（图片:盖蒂)

“它的成功很大程度上是因为它是烹饪时的好调味品，然而，它的食用也为我们提供了大量的特性和好处。”但是有什么好处呢？

降低胆固醇

2022年发表的一项研究发现，食用生姜可以显著降低甘油三酯和低密度脂蛋白（“坏”胆固醇）胆固醇，同时增加高密度脂蛋白（“高”胆固醇）胆固醇。即使剂量低于每天1500毫克也是有效的。

了解你需要注意的症状，并从镜报的免费健康通讯中获得健康建议

2004年进行的一项对照研究得出结论，与安慰剂相比，生姜对降低脂肪物质（即脂质）有“显著”效果。高胆固醇意味着你更有可能出现严重的医疗紧急情况，比如心脏病发作、中风以及心脏病。

痴呆

据健康热线报道，生姜中发现的化合物6-姜酚和6-姜辣素可以帮助预防退行性疾病，如阿尔茨海默病和帕金森病。“氧化应激和慢性炎症可能是阿尔茨海默病和与年龄相关的认知能力下降的关键驱动因素，”它说。

2014年的一项研究表明，生姜中的抗氧化剂和生物活性化合物可以抑制大脑中的炎症反应，防止认知能力下降。

你可以试着在热饮中加入生姜，而不是在你的饭菜中加入生姜（图片:盖蒂)

癌症

同样，生姜中的抗氧化和抗炎化合物被认为对健康有不可思议的好处。发表在《癌症预防研究》杂志上的一项研究对20名肠癌高风险患者进行了生姜的试验。

在连续28天每天服用2克生姜后，参与者的肠壁显示出的癌症样变化比预期的要少。

在这篇文章发表的时候，你可以花60便士从乐购买到50克姜根。